Matéria e suas Propriedades
Matéria
É tudo aquilo que tem massa e ocupa um lugar no espaço (possui volume). A matéria é feita de moléculas e as moléculas são formadas por átomos. Desta forma, todas as substâncias que nos rodeiam são constituídas por matéria, que pode ser representada no estado sólido, líquido e gasoso.
O estado sólido possui forma e volume constantes, pois apresenta grande ordem molecular.
O estado líquido possui volume constante e forma variável, pois apresenta desordem molecular.
O estado gasoso possui forma e volume variáveis, pois apresenta grande agitação e espaçamento entre suas moléculas.
Corpo – é uma porção limitada da matéria.
Objeto – corpo usado como utensílio.
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Matéria
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Corpo
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Objeto
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Rocha de granito
Madeira
Tarugo
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Placa
Tábua
Barra
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Tampo de mesa
Porta
Parafuso
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As propriedades da Matéria
Gerais: referem-se a todas e qualquer espécie de matéria.
Específicas: caracterizam cada substância.
1. Propriedades gerais:
a) Volume (V) – espaço ocupado pela matéria em estudo e pode ser medida em litro.
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Unidade de medida
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Representação
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Relação
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Litro
Mililitro
Metro cúbico
Decímetro cúbico
Centímetro cúbico
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L
mL
m3
dm3
cm3
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1 L = 1000 mL = 103mL
1 mL = 0,001 L = 10-3 L
1 m3 = 1000 L = 103L
1 dm3 = 1 L = 1000 cm3
1 cm3 = 0,001 L = 10-3 L
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b) Massa (m) – quantidade de matéria em estudo. Ela é medida no Sistema Internacional (SI) em quilogramas (kg).
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Unidade de medida
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Representação
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Relação
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Quilograma
Grama
Miligrama
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kg
g
mg
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1 kg = 1000 g = 103 g
1 g = 1000 mg = 103mg
1 mg = 0,001 g = 10-3g
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c) Peso – força de atração entre o centro gravitacional de um corpo da Terra.
d) Inércia: propriedade pela qual a matéria só modifica seu estado de repouso ou de movimento quando sob a ação das forças. Sua medida é a massa. No jogo de sinuca, a velocidade da bola e sua direção dependem da tacada do jogador.
e) Impenetrabilidade: duas porções de matéria não podem ocupar, ao mesmo tempo, o mesmo lugar no espaço.
f) Divisibilidade: a matéria pode ser subdividida até certo limite, conservando as propriedades da substância.
g) Indestrutibilidade: a matéria não é criada nem destruída, mas pode ser transformada.
h) Compressibilidade: a matéria pode ser reduzida em seu volume por ação de pressão.
i) Elasticidade: a meteria comprimida volta às condições primitivas quando cessa a pressão atuante sobre ela.
2. Propriedades específicas:
Físicas:
a) Calor específico: quantidade de calor necessária para elevar de 1ºC a temperatura de 1 g de substância.
b) Densidade (d) – relação entre massa e volume de uma quantidade de matéria.
A densidade de um corpo pode ser observada pelo deslocamento do líquido na figura ao lado.
" A densidade corresponde à idéia do conceito popular de ”leve” e ”pesado”.
c) Solubilidade: propriedade pela qual uma substância (soluto) se dissolve na massa de outra (solvente).
d) Elasticidade: a matéria comprimida volta às condições primitivas quando cessa a pressão atuante sobre ela.
Químicas: transformações que as substâncias sofrem na estrutura durante as combustões, oxidações, etc.
Organolépticas: aquelas que impressionam nossos órgãos dos sentidos, como a cor, o odor, o sabor, etc.
·Cor
As substâncias podem ser: Incolores, como a água; Coloridas, como o sulfato de cobre hidratado (azul), o enxofre (amarelo), o iodo (violeta) etc.
·Sabor
As substâncias podem ser:
Insípidas (sem sabor), como água destilada, pura. A água potável contém sais minerais e, portanto, tem sabor;
Sápidas (com sabor), como o açúcar (doce), o vinagre (azedo), o sal (salgado) etc.
·Odor
As substâncias podem ser:
Inodoras (sem cheiro), como a água;
Odoríferas (com cheiro), como os perfumes, que têm odores diversos e agradáveis; o amoníaco, o sulfeto de carbono e o gás sulfídrico, que têm odores desagradáveis.
·Brilho
Todas as substâncias refletem luz. Quanto maior for a capacidade de um corpo refletir luz, maior será o seu brilho. O alumínio de uma panela será tanto mais brilhante quanto mais limpa e polida a panela estiver, pois refletirá melhor a luz. Da mesma maneira, a madeira envernizada brilha mais do que a madeira fosca porque reflete mais intensamente a luz.
De que é feita a matéria?
A matéria é feita de moléculas e as moléculas são feitas de átomos.
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